La fornuften råde. En takk før ølet som er skjenket i menneskets nåde. En nåde som forplikter til å la fornuften råde. Det skal forvaltes som en skatt, men ikke skatt til staten. Som ikke en gang skjønner det er godt med pils til maten.
Lunsj
Smørbrød
Egg og Bacon
To egg og raust med bacon. (E,HN,S,VN,H)
232
Stekt karbonade
Med to speilegg eller stekt løk. (E,HN,S,R,H)
232
Rekesmørbrød
Med egg og majones. (SI,E,F,HN,S,R,SM,SD,SF,H)
265
Steak Sandwich
Trøffelmajones, syltet kepaløk, sprøstekt løk og salat. (E,H,S,SF)
292
Skagensmørbrød
Med reker, rogn, egg og majones. (SF,SD,S,HN,R,E,F)
265
Lorry spesial
Varmt smørbrød med skinke, bacon og gratinert cambozola-ost. (SF,S,HN,M,R,P,SM,H)
265
Salater
Klassisk cæsarsalat
Romanosalat, kylling, bacon, brødkrutonger og parmesan.
(Stor - 298) (SF,S,HN,VN,M,E,F)
265
Chevresalat
Honninggratinert med valnøtter, tranebær, sennepsdressing, rødbeter og fiken. (SF,S,HN,M)
Kremet fiskesuppe med torsk og reker. (Stor 292,-) (SI,SF,SD,S,M,F)
232
Løksuppe
Klassisk løksuppe, serveres med brød. (SI,SF,M)
189
Litt av hvert
Hamburger
160 gram nykvernet kjøtt fra Strøm-Larsen med cheddar, bacon, rå løk, sylteagurk, tomat og salat. Serveres på brioche med trøffelmajones ved siden av.
Cambozola/Pommes.f./Søtpotet frites + 42,- / + 55,- / + 74,- (SM,V,SF,M,E)
260
The Beyond Burger
Plantebasert burger. Serveres med BBQ-dressing og løkkompott.
Cambozola/Pommes.f./Søtpotet frites + 42,- / + 55,- / + 74,- (SF,M,E,S,SM,H)
260
Hjortburger
Kjøtt av Hjort med tyttebærmajones og syltet rødløk. Serveres på brioche med BBQ saus ved siden.
Cambozola/Pommes.f./Søtpotet frites + 42,- / + 55,- / + 74,- (E,H,M,S,SF,V)
265
Pytt i Panne
Kjøtt av svin, løk, potet, rødbeter og stekt speilegg. (E,F,SF)
212
Pasta bolognese
Pasta med kjøttdeig i tomatsaus, toppet med parmesan. (SF,M,E)
240
klassisk tartar av okse
Kapers, syltagurk, rødløk, rødbeter, sennep og eggeplomme. (E,M)
315
Fish and Chips
Med tartarsaus og ertepuré. (SF,S,M,E)
288
Middag
Forrett
Skagentoast
Med reker, rogn og eggemajones. (HN,H,M,S,SM,SD,SF)
198
Lorrys hjemmelagde fisk- og skalldyrssuppe
Stor 292 (F,M,SI,S,SD,SF)
232
Løksuppe
Klassisk løksuppe. (H,M,SI,SF)
192
GRAVET REINSDYRFILET
Tyttebær mousse, Kepaløk vinaigrette og pinjekjerner. (M,SF,P)
242
Fisk
LINEFANGET SKREI FRA LOFOTEN (NB BEROENDE PÅ LEVERANSE FRA LOFOTEN!)
Servert tradisjonelt med gulrøtter, bacon og sandefjordsmør.
Tillegg for lever og rogn - 85
Tillegg for lever, rogn og 2 serveringer - 140
NB SELGES TIL DET GÅR TOMT! (M,SI,F)
469
GRILLSTEKT FJELLØRRET
Potetpuré, bakt sjalottløk, gulrot og brunet smør. (F,M,SI,SF)
382
Kjøtt
STEKT FLESK
Brune bønner, duppe og rødbeter. (M,SI)
322
REINSDYRKAKER
Sauterte amadinepoteter, grønnsaker,
rårørte tyttebær og viltsaus. (M,S,SF)
342
Grillstekt indrefilét av okse
Aspargesbønner, Grilltomat og peppersaus. Serveres med pommes frites, fløtegratinerte eller kokte poteter. (SF,M,L)
495
Hjortefilet
Potetpuré med västerbottenost, rosenkål, rødbeter, tørket tyttebær og rødvinsjy. (M,SI,SF)
488
Salater
Skalldyrsalat
Med reker, krepsehaler, rødløk, tomat, agurk, salatblanding, fransk dressing og hvitløkdressing. (SF,SD,S,M,E)
298
Klassisk cæsarsalat
Med romanosalat, kylling, bacon, brødkrutonger og parmesan. (SF,S,HN,M,E,F)
298
Chevresalat
Honninggratinert med valnøtter, tranebær, fransk dressing, rødbeter og fiken. (SF,S,HN,M)
298
Litt av hvert
Skagensmørbrød
Med reker, rogn, egg majones og salat. (SF,SD,S,HN,R,E,F)
265
Hamburger
160 gram nykvernet kjøtt fra Strøm-Larsen med cheddar, bacon, rå løk, sylteagurk og salat. Serveres på brioche med trøffelmajones ved siden av.
Cambozola/pommes.f./Søtpotet frites
+ 42,- / + 55,- / + 74,- (V,SF,S,M,E)
260
The Beyond Burger
Plantebasert burger. Serveres med BBQ-dressing og løkkompott.
Cambozola/pommes.f./Søtpotet frites
+ 42,- / + 55,- / + 74,- (SF,M,E)
260
Hjortburger
Kjøtt av Hjort med tyttebær majones og syltet rødløk. Serveres på brioche med BBQ saus ved siden.
Cambozola/Pommes.f./Søtpotet frites + 42,- / + 55,- / + 74,- (E,H,M,S,SF,V)
265
klassisk tartar av okse
Kapers, syltagurk, rødløk, rødbeter, sennep og eggeplomme. (E,S)
315
Lorrys bratwurst
potetsalat, salat, sprøstekt løk og agurksalat. (L,M,S,SF)
292
Pytt i Panne
Kjøtt av svin, løk, potet, rødbeter og stekt speilegg. (E,F,SF)
212
Fish & Chips
Tartarsaus og ertepuré. (E,H,M,S,SF)
288
Pasta bolognese
Pasta med kjøttdeig i tomatsaus, toppet med parmesan. (SF,E)
240
Dagens Middag
Mandag
Svinekoteletter med persilje sauterte poteter, surkål og rødvinsjy. (M,SF,L,SI)
268
Tirsdag
Wallenbergare av torsk og laks, med potetmos, smør og ertepuré. (M,E,F,SF)
298
Onsdag
Eisbein med kålrabistappe. (M,SF)
278
Torsdag/Fredag
Fårikål. (M,SI,SF)
292
lørdag/søndag
Lammeskank med potetpure og rødvinsjy. (H,M,SF)
316
Husets små fristelser
Husets ostetallerken
Comté, Fourme d'ambert med kvædemarmelade, grovt müslibrød og vindruer. (SF,P,HN,M,R)
208
Lorrys store isdessert
3 kuler vaniljeis, krem og sjokoladesaus. (P,HN,M)
134
Vaniljeis
Med bjørnebær, krem og eggelikør. (SF,M,HN)
188
Lorrys legendarisk store eplekake
Med to kuler vaniljeis (Be gjerne om ekstra skje). (P,HN,M,E)
188
Crème brûlée
(S,P,M,E)
162
Black & White
Sjokolademoussekake. (HN,M,E)
188
3-retter Sesong 755
Skagen toast
Reker, rogn og eggemajones. (HN,M,S,SM,SD,SF,H)
LINEFANGET SKREI FRA LOFOTEN - (NB BEROENDE PÅ LEVERANSE FRA LOFOTEN!)
Servert tradisjonelt med gulrøtter, bacon og sandefjordsmør.
Tillegg for lever og rogn - 85,-
Tillegg for lever, rogn og 2 serveringer - 140,- (SI,M,F)
Crème brûlée
(E,HN,M)
3-retter Kjøtt 755
Skagentoast
Reker, rogn & eggemajones. (HN,H,M,S,SM,SD,SF)
GRILLSTEKT OKSEINDREFILET
Grønn asparges, tomat, grillet sitron, rødvinsjy og béarnaisesaus. (L,SF,M)
Crème Brûlée
(E,M,P,S)
3-retter Fisk 690
Skagentoast
Reker, rogn og eggemajones. (HN,H,M,S,SM,SD,SF)
Grillstekt fjellørret
Potetpuré, bakt sjalottløk, gulrot og brunet smør. (F,H,M,SI,SF)
