Reker, rogn og eggemajones. (HN,M,S,SM,SD,SF,H)
Potetpuré med Västerbottenost, bakt rosenkål, rødbeter, tørket blåbær og rødvinssjy. (SI,M,SF)
Bringebærsaus og sesongens bær. (E,H,M,P,SM)